Lasagna de Abobrinha

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Como fazer
  1. Lasagna de Abobrinha Ingredientes - 2 abobrinhas grandes em fatias finas - 3 tomates fatiados - 1 cebola grande fatiada - 2 dentes de alho picados - queijo fresco ralado - orégano - azeite - sal e pimenta-do-reino a gosto - 4 ou 5 azeitonas pretas pequenas - 1 colher (sopa) cheia de queijo parmesão ralado Modo de Preparo Num refratário, coloque um fio de azeite e espalhe.
  2. Coloque fatias de abobrinha, salgue, polvilhe pimenta e alho.
  3. Faça uma camada de tomate com orégano, sal, alho e cebola.
  4. Espalhe um tanto do queijo fresco ralado.
  5. Repita as camadas, sendo a última de tomates cebolas, azeitonas, orégano e queijo parmesão ralado.
  6. Regue com um fio de azeite e leve ao microondas por 10 minutos em Potência Média (8), tampado e 5 minutos em Potência Média (8), sem tampa.

Receita indicada por Itaci da Cunha Caldeira
Tags: Abobrinha, Receitas Salgadas, Lasanha, Azeite, Microondas, Legumes
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