Lanche de forno

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Lanche de forno
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Ingredientes
  • 02 Pacotes de pão de forma
  • 250g de maionese
  • 3/4 Xícara (chá) de leite
  • 02 Linguiças calabresas
  • 03 ovos cozidos
  • 01 Cebola ralada
  • 01 Copo de requeijão
  • 02 Tomates
  • 250g de queijo muçarela
  • Queijo muçarela ralado
  • salsinha picada
  • Montagem
  • Em uma assadeira grande, untada com manteiga, faça uma camada de pão sem as cascas
  • Espalhe metade do creme de maionese.
  • Coloque o recheio de calabresa, depois 2 ovos picados
  • Faça outra camada de pão, cubra com o restante do creme de maionese, o queijo fatiado e por cima 1 ovo picado bem pequeno
  • Salpique queijo muçarela ralado e orégano
  • Leve ao forno preaquecido por 30 minutos
Como fazer
  1. Tire a pele das calabresa e pique em pedaços, depois passe pelo processador ou liquidificador.
  2. Aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até que fique dourada.
  3. Acrescente o tomate picado, calabresa e a salsinha e refogue por 5 minutos.
  4. Tire do fogo e coloque o requeijão, incorpore bem e reserve.
  5. Coloque a maionese em uma tigela, junte o leite aos poucos, mexendo até dissolver.
  6. Junte o restante da salsinha e reserve.
Pode substituir a calabresa por frango desfiado, carne moída ou atum.


Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Salsinha, Lanches, Orégano, Sanduíches, Tortas Salgadas, Maionese, Receitas Salgadas, Pão de Forma, Linguiça calabresa, Mussarela
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