Lagosta ao natural

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Ingredientes
  • 2 lagostas
  • sal
  • azeite doce
Como fazer
  1. Leve as lagostas tratada e lavada ao fogo, para cozer em água e sal.
  2. Quando a carapaça estiver vermelha, estará no ponto.
  3. Retire a tripa que fica ao longo da lombada (basta dar golpe de pequena profundidade no sentido do comprimento e puxar).
  4. Lustre com o azeite e sirva em pratos individuais, uma por pessoa.

Receita indicada por josé neves
Tags: Receitas de Peixes, Pratos principais, Frutos do Mar, Lagosta, Peixes e Frutos do Mar, Azeite
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