Kebabs

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Ingredientes
  • -500g de carne picada (eu usei porco)
  • -1 cebola
  • -1 ovo
  • -1 colher sopa de coentro picado
  • -piripiri
  • -cominho
  • -canela
  • -noz moscada
  • -azeite
  • -1/2 limão
  • -sal
Como fazer
  1. Misturar a carne com a cebola finamente picada, o ovo e o coentro picado.
  2. temperarcom sal, piripiri, cominho, canela e noz moscada.
  3. Mexer bem e ligar de modo a obter um preparado homogêneo.
  4. Dividir a massa em 8, molde rolinhos em forma de salsicha Enfiar nos espetos.
  5. Pincelar as espetadas com o azeite e leve ao grelhador cerca de 15 minutos virando-as de vez em quando e pincelando com a manteiga.
  6. Servir Acompanha arroz branco.
Fonte - MaisVocê - Por Maria Luisa da Silva Moreira


Receita indicada por Gilvan Chegure
Tags: Coentro, Canela, Noz moscada, Azeite, Cominho
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