Kafta à Brasileira

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Ingredientes
  • 2 Kg Patinho
  • 1 Maço Cheiro Verde
  • 1 cebola
  • 4 Dentes de Alho
  • 2 Folhas de Alfavaca
  • Sal
Como fazer
  1. Moer o patinho duas vezes, de preferência no maquinário do próprio açougue.
  2. Pique as folhas do hortelã e da alfavaca bem pequenas.
  3. Rale a cebola e amasse os dentes de alho e sal a gosto.
  4. Em seguida misture tudo e asse em uma grelha na churrasqueira, em forma de charuto ou hambúrguer (também pode ser frito.

Cozinha: Árabe
Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Carne, Alfavaca, Cozinha Internacional, Pratos principais, Alho, Cheiro verde, Espetinhos, Árabe, Churrasco, Patinho
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