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Integral à Ana Maria

Integral à Ana Maria

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

16 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,47

Informação nutricional

Valor nutricional

270,83 kcal

rosa maria moraes

Receita enviada por rosa maria moraes

Em 31/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve um fio de azeite, murche alho e cebola, adicione cenouras até dourarem.

  • 2. Adicione o arroz, cubra com água temperada com caldo de legumes e deixe cozinhar em fogo brando.

  • 3. Quando o arroz estiver secando, adicione as ervilhas cortadas ao meio e a manteiga extra.

  • 4. Desligue e deixe a panela tampada por alguns minutos para ficar bem macio.

  • 5. Sirva como acompanhante de peixes, frutos do mar, etc.

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Comentários
marcos antonio assunção

esta de arroz e perfeita

rosa maria moraes

O arroz integral compõe uma seleta lista de alimentos saudáveis, que refinado perde até 75% de seu valor nutritivo. É também poderoso no combate à hepatite B, protege o sistema nervoso, reduz riscos de disfunções intestinais, dentre outros. Então, quem disse que arroz integral não tem sabor?? Essa dica veio da Guarda do Embaú-SC, Ana Maria, empresária do setor de turismo e nata cozinheira, direto da Pousada Areias do Embaú.