inhoque de batata

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Ingredientes
  • Misturar 2 kg batatas já cozidas e amassadas ainda
  • mornas + 1 ovo + 2 pitadas boas de sal + 650 gr farinha
  • especial
Como fazer
  1. misturar bem os ingredientes enquanto as batatas ainda estiverem mornas ((deixar esfriar apenas o suficiente para não queimar as mãos)) e utilizando uma inhoqueira ir cortando os pedaços generosos.

Tags: Sal, Massas, Receitas de Nhoque, Pratos principais, Receitas de Batata
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