Hot dog de forno

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Ingredientes
  • 1 Pão de forma
  • 1 Pacote de batata palha
  • 500g de queijo prato
  • Molho
  • 1 kg de salsichas cortadas em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 caldo de galinha
  • 1 cebola média cortada em cubos pequenos
  • 1/2 pimentão cortado em cubos
  • 1 tomate cortado em cubos
  • 1 pacote de molho de tomate pronto
  • 1 lata de milho verde e ervilha em conserva
  • 5 copos de água
  • Sal à gosto
  • Pimenta à gosto
  • Orégano à gosto
  • Maionese à gosto
Como fazer
  1. Em um refratário grande e quadrado comece a montagem com uma fina camada de maionese para fixar o pão no fundo do refratário.
  2. Depois de forrar com o pão, coloque uma camada de maionese, uma de molho de salsicha, pão, maionese, molho de salsicha.
  3. Para finalizar coloque uma camada de pão, maionese, molho, queijo e batata palha.
  4. Coloque no forno pré aquecido 220 graus por aproximadamente 15 minutos para esquentar o pão e derreter o queijo.

Molho

  1. Em uma panela grande, coloque o azeite, a cebola o pimentão e o caldo de galinha para fritar, até que a cebola fique transparente.
  2. Coloque a salsicha, deixe fritar um pouco.
  3. Logo após, coloque o milho e a ervilha, o tomate e refogue.
  4. Coloque o molho de tomate.
  5. Adicione a água aos poucos, experimente e corrija se necessário o sal e finalize com pimenta e orégano para dar um gosto todo especial.
  6. Deixe o molho cozinhar até que a salsicha fique cozida.

Receita indicada por Schirley de Carvalho Batista
Tags: Lanches, Queijo Prato, Caldo de Galinha, Azeite, Salsicha, Pimenta do reino, Sal, Pão de Forma, Hot Dog, Batata palha, Milho, Sanduíches, Maionese, Ervilha, Orégano, Receitas Salgadas, Receitas com Caldo, Milho verde
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