Homus-pasta de grâo de bico

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Homus-pasta de grâo de bico
Homus-pasta de grâo de bico
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Ingredientes
  • 1 lata pequeno de grâo de bico(reserve caldo)
  • 1 colher(sopa) de oleo de gergelim ou azeito de oliva
  • 1/2 xicara de cebola picada
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de alho picado
  • ramo de salsa ou hortelâ fresco para decorar
  • Azeito de oliva a gosto
Como fazer
  1. Bata tudo em processador,ou liquidificador ate virar uma pasta junte aos poucos o caldo da lata de grâo de bico e ou agua,ate ficar cremoso. o ponto de creme grossinho.
  2. Nâo poder fica mole demais e tem que fica bem batido.
  3. Sirva em um prato,regue de azeite de oliva e decore com salso Acompanha pâo sirio e serve com entrada.

Cozinha: Árabe
Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Hortelã, Entradas, Óleo de gergelim, Pastas e patês, Gergelim, Receitas Salgadas, Grão de Bico, Árabe, Alho, Aperitivos e Antepastos, Cozinha Internacional, Homus
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