Homus (Pasta de Grão de Bico)

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Como fazer
  1. Homus (Pasta de Grão de Bico) Ingredientes - 1 xícara (chá) de grão de bico - hortelã - 2 colheres (sopa) de pasta de gergelim (Tahine) -sal Modo de Preparo Deixe o grão de bico de molho.
  2. Cozinhe o grão de bico na água com sal e retire a pele.
  3. Bata no liqüidificador, com o óleo de gergelim, até dar o ponto.
  4. Receita árabe da culinarista Janete Campos, que é professora do SESC, Shopping Plaza Sul e Rede Extra de Supermercados.
  5. É também culinarista do programa Ela da Rede TV (Antiga Rede Manchete).

Cozinha: Árabe
Receita indicada por Antonio Roque Pricoli Bueno
Tags: Entradas, Homus, Aperitivos e Antepastos, Receitas Salgadas, Cozinha Internacional, Pastas e patês, Árabe, Grão de Bico
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