Hambúrguer Recheado

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Hambúrguer Recheado
Hambúrguer Recheado
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Ingredientes
  • 1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
  • 1/2 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de leite
  • 750 gr de patinho moído(s)
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 2 colher(es) (chá) de molho inglês
  • 1 1/2 colher(es) (chá) de sal
Como fazer
  1. Misture o queijo, as migalhas de pão, o leite e a salsinha.
  2. Forme quatro bolas.
  3. Misture a carne moída, a cebola, o molho inglês e o sal.
  4. Divida em quatro partes.
  5. Pegue uma parte da carne e envolva a bola de pão, fechando bem o recheio.
  6. Achate levemente com a palma da mão para obter um hambúrguer de uns 2,5 cm de espessura.
  7. Frite em manteiga ou margarina, por 8 minutos de cada lado ou até que a carne chegue ao ponto desejado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Sandra Leczko
Tags: Leite, Patinho, Queijo ralado, Culinária Popular, Salsinha, Carne, Hambúrguer, Brasileira, Molho inglês, Pratos principais, Carne Moída
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Hamburguer Recheado


Olá Sandra, sua receita é bem diferente, eu nunca havia feito dessa maneira,já rechiei com calabresa, mussarela de búfala, mas com pão temperado com queijo ralado e salsinha ...., deve ficar muito bom.Farei com certeza para o almoço de amanhã.Talvez se misturar iogurte no lugar do leite tb fique mais leve...e acrescentar hortelã tb p/dar um aroma mais picante um pouquinho...Mas farei primeiro a Receita oriiginal amanhã

claudinha - em 04/08/2010
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Além do pão nas bolas de recheio, usei também na carne. Pão amanhecido bem esfarelado, na água mesmo, e bem escorrido junto com os temperos. Parece que a carne fica mais macia. Ficou ótimo.

robles - em 11/08/2010
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Foi até engraçado!


Estou casada a pouco tempo e não sei cozinhar nadaaaa!!! Mas fiz a receita do hambúrger e meu marido não parou de elogiar!!!

Uma receita fácil, com ingredientes facilmente encontrados em qualquer lugar (e olha que estamos na Holanda!) e muito...mas muito gostosa!

Alessandra - em 06/08/2010
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hamburgue recheado


Achei a receita maravilhosa, fiz e adorei!

Sandra você está de parabéns

lur - em 05/08/2010
Este comentário foi relevante? 0

Prático e rápido.


Gostei!

C i d a - em 05/08/2010
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