Hambúrguer Doce

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Hambúrguer Doce
Hambúrguer Doce
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Receita indicada pelo canal Blog do Bom Gosto.
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio-amargo picado ou em gotas
  • 1/2 xícara (café) de leite condensado
  • Pão
  • 1 pão de ovo ou pão de hambúrguer sem gergelim
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • Óleo para fritar
  • Montagem
  • 1 colher (sopa) de geleia de frutas vermelhas caseira ou comprada pronta
  • folhas de hortelã para decorar
Como fazer
  1. Amasse um pouco o papel alumínio e cubra o fundo de um aro ou de um recipiente redondo pequeno. Reserve.
  2. Coloque uma tigela resistente sobre uma panela com água quente.
  3. Leve ao fogo baixo.
  4. Adicione o chocolate e o leite condensado na tigela.
  5. Misture delicadamente até derreter por completo.
  6. Despeje sobre o papel alumínio e leve à geladeira até endurecer (de 5 a 10 minutos).
  7. Desenforme.

Pão

  1. Coloque óleo em uma panela média e deixe aquecer em fogo médio.
  2. Após ficar quente, corte o pão de ovo ao meio e coloque as duas metades para fritar.
  3. O pão deve dourar de todos os lados.
  4. Retire e coloque sobre um papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
  5. Passe as metades sobre o açúcar refinado e reserve.

Panna Cotta

  1. Misture o chocolate com o creme de leite e reserve.

Montagem

  1. Monte o lanche: no pão frito, passe a geleia, adicione o hambúrguer de chocolate, queijo falso e hortelã.
  2. Feche o doce e sirva em seguida.
  3. Se preferir, sirva com uma bola de sorvete.
Créditos da Foto: Blog do Bom Gosto

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
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