Hamburguer de Patinho com Biomassa

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Hamburguer de Patinho com Biomassa
Hamburguer de Patinho com Biomassa
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Ingredientes
  • 400g de patinho moído
  • 120g de biomassa
  • sal a gosto
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • pimenta a gosto
  • salsa picada a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
Como fazer
  1. Misture tudo muito bem.
  2. Divida em quatro porções iguais.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o azeite e frite até dourar ambos os lados ( 3 minutos cada lado).
  4. Coloque uma folha de queijo sobre o hamburguer logo que virar na frigideira.
  5. Sirva no pão, ou com arroz e feijão.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por graciela Dürr
Tags: Hambúrguer, Culinária Popular, Carne Moída, Patinho, Carne, Brasileira, Azeite, Pimenta do reino, Sal, Alho
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