Hamburguer Caseiro p/Big Mac

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Ingredientes
  • 800 g de carne moída
  • 100 g de toucinho moído fresco
  • 1 colher (sopa) de sopa de cebola em pó
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de semolina de trigo
  • 3 colheres (sopa) de soja desidratada
Como fazer
  1. Primeiramente hidrate a soja colocando-a de molho em 2 xícaras (chá) de água por meia hora.
  2. Depois escorra bem e coloque em uma tigela.
  3. Junte os demais ingredientes e misture bem.
  4. Modele a massa com a mão, deixando no formato de hambúrguer. Reserve.
  5. Frite, leve ao forno ou grelhe na chapa (se quiser, pode congelar).

Receita indicada por Mary Elizabeth Nunes da Cunha
Tags: Hambúrguer, Carne Moída, Comida Caseira, Carne, Semolina, Receitas Caseiras, Sopa de cebola, Mistura para sopa, Toucinho, Alho
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