Guacamole

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Ingredientes
  • 2 Abacates maduros (Não precisa ser muito)
  • 2 tomates sem pele e sem semente
  • 1 dente de alho
  • 1 Cebola média
  • Molho de pimenta(opcional)
  • Suco de 2 limões
  • Sal, a gosto.
Como fazer
  1. Abra os abacates ao meio, tire o caroço.
  2. Com a polpa cortada em pedaços coloque dentro de um pilão, ou um recipiente parecido.
  3. Corte os tomates (sem sementes), a cebola, o dente de alho e a pimenta em pedaços bem pequenos (devem ser bem picados).
  4. Junte ao abacate e amasse até formar uma pasta (quanto mais homogêneo melhor).
  5. Tempere com limão e sal a gosto.
  6. Sirva com tacos ou doritos.

Cozinha: Mexicana
Receita indicada por Carolina Entringer Pereira
Tags: Aperitivos e Antepastos, Mexicana, Cozinha Internacional, Alho, Abacate, Receitas com Suco de Fruta, Entradas, Molho de pimenta, Receitas Salgadas, Limão
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Ccarol - em 01/05/2007
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