Gravatinha com nozes

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de nozes
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de folhas de sálvia picadas
  • 500g de macarrão tipo gravatinha
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Coloque as nozes em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até as nozes ficarem levemente tostadas.
  2. Pique grosseiramente.
  3. Aqueça a manteiga o azeite, junte a noz, o alho e frite até dourar.
  4. Acrescente as folhas de sálvia e misture até ficarem levemente crocantes. Reserve.
  5. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e escorra.
  6. Acrescente a mistura de nozes e misture bem.
  7. Na hora de servir, polvilhe o queijo ralado.
Fonte: Guia de Receitas
Colaboradores
Culinarista: Não Encontrado
Foto: Marcelo Breyne



Receita indicada por João Sena
Tags: Nozes, Farfalle, Parmesão, Sem tomate, Parmesão ralado, Alho, Massas, Oleaginosas, Azeite, Pratos principais, Macarrão, Queijo Ralado
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