Gratinado da Sorte:

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Ingredientes
  • 3 colheres de sopa de oleo
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher de cha de colorifico
  • 500g de carne moida
  • 1 pimentao grande picado
  • 3 tomates sem pele picados
  • 1/2 xicara de cha de azeitonas picadas
  • 3 colheres de sopa de cha verde picado
  • 1 colher de cha de oregano
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 ou 3 cebolinhas fatiadas e cozidas em agua temperada
  • Queijo ralado para polvilhar
  • 200g de lentilhas cozidas em agua, sal e louro
Como fazer
  1. Coloque o oleo, a cebola, o alho, o colorau e a carne na panela e deixe apurando e sempre mexendo, coloque o pimentao picado, os tomates picados, as azeitonas, o cheiro verde e o oregano.
  2. Coloque o sal e afervente a abobrinha em rodelas.
  3. Monte o prato, com as lentilhas por baixo, a carne, a abobrinha e comece com lentilhas ate terminar na carne e polvilhe com queijo.
  4. Leve ao forno e asse.
  5. Polvilhe queijo ralado antes de levar ao forno.
Receita retirada do meu caderno.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Sal, Assados de forno, Alho, Colorífico, Pimenta do reino, Gratinados, Carne Moída, Azeitona, Queijo ralado, Carne, Chá Verde, Orégano, Cebolinha, Lentilha, Louro
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