Gran dauphinois

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Gran dauphinois
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Ingredientes
  • -1L de leite
  • -100gr de manteiga
  • -100gr de farinha
  • -200gr mussarela Fatiada
  • 1KG Batatas em Rodelas
  • 100gr Parmesão
Como fazer
  1. 1- cozinhe as batatasno Leite 2- Utilize o Leite para prepara o Bechamel 3- Coloque camadas de batata, bechamel e queijos 4- Leve ao forno para gratinar.
Prestar bastante atenção no preparo do Bechamel!


Receita indicada por Gisele Gonçalves
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Esta receita virou minha especialidade, todos os meus amigos e/ou famíliares que experimentaram ADORARAM!

é muito saborosa e combina com qualquer ocasião!

chef Gisele - em 25/04/2009
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