Glacê americano de 7 minutos.

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Ingredientes
  • 1 clara
  • 200 grs. de açúcar de confeiteiro
  • 1 pouco de água (se necessário)
Como fazer
  1. Em um recipiente ponha 1 clara sem bater, junte 200 gr de açúcar de confeitei- ro; se necessário, 1 pouco de água.
  2. Leve ao banho-mariaaté amor - nar, sempre mexendo.
  3. Retire e continue baten- do à mão ou em batedeira.
  4. Em lugar de água, - poderá usar café forte.
  5. Querendo, poderá fazer este gla- cê com chocolate.
Do Livro de Receitas de minha mãe.


Receita indicada por Suzete Brittes
Tags: Cremes, Doces, Açúcar de Confeiteiro, Receitas de Glacê, Açúcar
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