Geléia de Pimenta Dedo- de- moça

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Ingredientes
  • 1 kg de pimenta dedo - de - moça
  • 1 1/2 de acúcar união
  • 1 litro de água
  • 10 gr de cravo- da -india
  • 10 gr de canela pau
Como fazer
  1. Primeiro passo é retirar as sementes da pimenta.
  2. Depois deve escalda-las.
  3. Enquanto isso prepare a calda com água e açúcar. quando estiver fervendo ,coloque a canela e o cravo.
  4. Deixe ferver , por último coloque a pimenta e deixe reduzir no ponto de geléia.
  5. O segredo está na canela que tira o ardor da pimenta.
Foi um filme que assisti.


Receita indicada por Maria Estela souza
Tags: Receitas de Geléia, Açúcar, Canela, Aperitivos e Antepastos, Pimenta, Geléia de pimenta, Receitas Afrodisíacas, Entradas, Receitas Salgadas
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Tem nada melhor que uma boa pimenta...

Pimenta na moquéca de peixe,na torta capixaba,bombom com recheio de pimenta AH!... que delícia.

..

Maria Estela - em 21/06/2007
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deliciosa


muito deliciosa e pratica de preparar.

cairo - em 17/06/2012
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GELÉIA DE PIMENTA


A Geléia fica perfeita. Eu fiz para recheio de bombom.Ela dá um picante bem longe.

EVA CELESTE - em 24/04/2010
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geleia de pimenta dedo de moça


Segui a receita mas a geléia ficou muito picante.O preparo é facil mas o resultado nao foi o esperado

acione - em 24/04/2010
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geleia de pimenta


é deliciosa, fica um picante muito longe.

Perfeita!

sueli - em 06/12/2009
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