Geléia de Jabuticaba

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Ingredientes
  • 2 quilos de jabuticaba
  • 1 litro de água
  • ½ quilo de açúcar
Como fazer
  1. O primeiro passo é ferver dois quilos de jabuticaba em um litro de água.
  2. Depois de uma hora de cozimento é preciso coar.
  3. Não pode espremer porque dá um gosto amargo.
  4. O caldo volta para o fogo e é adicionado meio quilo de açúcar.
  5. Aí é só esperar o ponto.

Receita indicada por antonio strosi
Tags: Receitas de Geléia, Doces, Sobremesas, Jabuticaba, Frutas e Compotas, Açúcar
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