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Gelado de Carambola e Coco

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Gelado de carambola e coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Gelado de carambola e coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. 6 porções - 90 kcal / porção

    Ingredientes

    Gelado
    - 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado
    - 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
    - 1 colher (sopa) de amido de milho
    - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor dissolvida
    - 4 colheres (sopa) de água
    - 1 vidro de leite de coco light

    Calda
    - 3 carambolas médias em fatias
    - 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
    - 1 colher (chá) de amido de milho
    - 1 xícara (chá) de água
    - hortelã fresca para enfeitar

    Modo de preparo
    Para o Gelado: misture, numa panela o amido de milho, o leite, e o adoçante. Leve ao fogo até ferver; retire a panela e misture o leite de coco e a gelatina em pó dissolvida. Reserve.
    Para a Calda: coloque, numa panela as carambolas fatiadas, o adoçante, o amido de milho e a água. Leve ao fogo e mexa, até engrossar.
    Num refratário, despeje o gelado, e leve para gelar por umas 3 horas. Decore com a calda de carambolas e a hortelã fresca..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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