Gelado de Ameixas Diet:

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Ingredientes
  • 1/2 litro de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de essencia de baunilha
  • Raspas de casca de uma laranja
  • Suco de duas laranjas
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • 3 colheres de sopa de adoçante dietetico
  • 1 copo de requeijao light
  • 1/2kg de ameixas vermelhas
  • 2 claras em neve
  • Ameixas vermelhas para decorar
Como fazer
  1. Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), a baunilha, a maisena dissolvida no leite reservado, raspas de laranja e o adoçante dietetico.
  2. Mexa ate engrossar.
  3. Retire do fogo e acrescente a gelatina hidratadacom o suco de laranjas, as ameixas picadas, o requeijao e as clarasem neve.
  4. Coloque em uma forma refrataria ou forma para bolo ingles, forrada com filme plastico.
  5. Leve para a geladeira por quatro horas.
  6. Desenforme e decore com ameixas frescas ou a gosto.
  7. Rendimento: 10 porçoes.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 25/11/02.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Cozinha Saudável, Sobremesas, Ameixa, light, Suco de laranja, Essência de baunilha, Sobremesas Geladas, Receitas com Suco de Fruta, Frutas e Compotas, Clara de ovo, Claras em neve, Amido De Milho, Adoçante, Doces, Laranja, Culinária Diet, Baunilha, Receitas Saudáveis, Diet
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