Frutas Porcelanizadas*****

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Ingredientes
  • • Frutas de sua preferência
  • Caramelo de Porcelana:
  • • 200g de fondan.
  • • 100g de glucose de milho.
Como fazer
  1. Levar os ingredientes do caramelo ao fogo até atingir a cor branco/pérola.
  2. Banhar as frutas e reservar ou fazer arabescos ou desenho de sua preferência.

Receita indicada por Vera Lucia
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