Frittelle de berinjela

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Ingredientes
Como fazer
  1. 1 - lave, descasque e corte as berinjelas em cubos 2 - cozinhe-as em água salgada, escorra-as e amasse bem com um garfo 3 - acrescente o alho, o parmesão, os ovos batidos e a salsinha e misture bem 4 - molde e frite os bolinhos em óleo e coloque-os em papel absorvente.

Receita indicada por João Sena
Tags: Legumes, Queijo Ralado, Receitas Salgadas, Receitas de Berinjela, Sal, Parmesão, Alho, Parmesão ralado
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