Fritadela de Ovos

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Fritadela de Ovos
Fritadela de Ovos
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • cebolinha picada a gosto
  • salsa picada a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 tomate sem semente, picado em cubinhos pequenos
  • pimenta do reino moída
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Coloque os ovos em um recipiente.
  2. Adicione o amido de milho e misture bem até ficar homogêneo.
  3. Junte a cebolinha, a salsa, a cebola, o tomate, misture bem e acrescente a pimenta e o sal.
  4. Aqueça a frigideira e coloque um fio de azeite.
  5. Adicione a massa e vire duas vezes.
  6. Sirva imediatamente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Alessandro Folli
Tags: Cebolinha, Ovos, Receitas Salgadas, Pimenta do reino, Sudeste, Amido De Milho, Omeletes, Brasileira, Acompanhamentos
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