Fritada de batata e cebola

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Ingredientes
  • 1 cebola media
  • 3 batatas cozidas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • ½ colher (chá) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. pique a cebolae corte as batatas em rodelas.
  2. Aqueça a manteiga, junte a cebola e deixe fritar até dourar.
  3. Coloque a batata e deixe fritar por 2 minutos.
  4. Bata ligeiramente os ovos, temperando-os com sal, pimenta e orégano.
  5. Deixe fritar, mexendo um pouco, para que o ovo desça ao fundo da frigideira.
  6. Frite por mais alguns minutos até dourar.
  7. Deixe a fritada escorrer para um prato e vire-a para fritar o outro lado.
  8. Sirva imediatamente.

Receita indicada por heydi milhose
Tags: Orégano, Omeletes, Cebola, Receitas Salgadas, Acompanhamentos, Pratos principais, Ovos, Receitas de Batata
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