Fritada com queijo e salada

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Fritada com queijo e salada
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Ingredientes
  • 1 unidade de batata inglesa grande, sem casca e fatiada mais ou menos meio centimetro, cozida ao dente com sal a gosto.
  • 2 tomates médios cortado bem pequenos.
  • 1 cebola media cortada bem picadinha.
  • Óleo de oliva, limão, tempêro pronto, orégano e coentro a gosto.
  • Margarina para untar a forma.
  • 100 gramas de queijo mussarela fatiada.
Como fazer
  1. Coloque todos os ingredientes menos a batata e a margarina. misture todos em um pote e reserve.
  2. Unteuma forma refratária com a margarina e coloque as rodelas de batatas no fundo do refratário. em cima da batata coloque a salada temperada e por último as fatias de queijo parmesão cobrindo tudo.

Receita indicada por ubiraci brandao
Tags: Receitas Salgadas, Pratos principais, Omeletes, Sal, Mussarela, Acompanhamentos, Coentro, Saladas, verão, Tempero pronto, Ovos, Queijo, Orégano
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