Fritada chinesa

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Ingredientes
  • 1/2 maço de brócolis
  • 1/4 de repolho
  • 1 cenoura
  • 1 aipo
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • Sal
Como fazer
  1. Retire as folhas do brócolis e ferva-as durante dois minutos em água.
  2. Corte o repolho em fatias grossas, a cenoura em fatias finas e o aipo.
  3. Numa frigideira grande aqueça o óleo e junte todos os ingredientes.
  4. Mexa constantemente e deixe o fogo baixo.
  5. Cozinhe por cinco minutos e sirva com arroz.

Receita indicada por PATRÍCIA SOARES BRANDÃO
Tags: Ovos, Aipo, Pratos principais, Receitas Salgadas, Brócolis, Acompanhamentos, Omeletes
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