Frigideira de frango

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Ingredientes
  • ½ KG de peito de frango
  • cebola, alho, tomate e sal a gosto
  • ½ xícara ( chá) de ervilha
  • 4 ovos
  • 3 col ( sopa ) de farinha de trigo
Como fazer
  1. 1.
  2. Numa panela refogue o frango com os temperos. Reserve o caldo.
  3. 2.
  4. Desfie o frango e misture com a ervilha.
  5. 3.
  6. Bata as claras as neves, acrescente as gemas e o sal.
  7. Misture bem.
  8. 4.
  9. Junte a farinha de trigo aos ovos em neve, mexendo sempre, mas sem bater.
  10. 5.
  11. Acrescente o frango à mistura, mexa bem e despeje na assadeira untada.
  12. 6.
  13. Leve ao forno por 20 minutos.
  14. Sirva em seguida.
  15. Calorias por porção : 114 Rendimento : 4 porções.

Receita indicada por CRISTIANE Assunção Matos LAMEIRA
Tags: Alho, Pratos principais, Sal, Receitas Salgadas, Ervilha, Frango, Aves
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