Fricassê de Frango

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Fricassê de Frango
Fricassê de Frango
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Ingredientes
  • 1/2 Kg de filé de frango cortado em tiras
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 cebola raladas
  • 1 cenoura média cortada em rodelas
  • 1 folha de louro
  • 250 g de cogumelo fresco e fatiado
  • 1 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 1 lata de creme de leite light
  • Salsa picada
Como fazer
  1. Tempere o frango com sal, pimenta e o suco de limão.
  2. Derreta a margarina e doure o frango.
  3. Junte a cebola, a cenoura e o louro e frite por mais alguns minutos.
  4. Acrescente o cogumelo, o vinho e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
  5. A seguir, misture o creme de leite.
  6. Sirva a seguir polvilhado com a Salsa picada.

Receita indicada por Lorena Galaes
Tags: Creme de Leite, Receitas Salgadas, Creme de leite light, Suco de limão, Filé de Frango, Margarina light, Pratos principais, Vinho branco seco, Receitas com Suco de Fruta, Margarina, Aves, Frango, Louro, Cogumelo Fresco
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1 porção = 4 colheres de sopa(180g)

número de porções = 8.0



Valor nutricional e calórico

por porção

calorias = 167 kcal

carboidratos = 5.3 g

proteínas = 16.4 g

lipídios = 7 g

Lorena Galaes - em 30/06/2007
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