Frango xadrez especial

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Ingredientes
  • 360g de peito frango
  • 100g de cenoura
  • 85g de broto de bambu
  • 70g de cogumelos
  • 70g de salsão
  • 150g de cebola
  • 95g de pimentão
  • 50g de amendoim
  • shoyu
  • 1 pitada de glutamato de monossódico
  • 1 pitada de açúcar refinado
  • amido de milho dissolvido
  • óleo de gergelim
Como fazer
  1. - Frite o frango até estar quase no ponto - Acrescente a cenoura, o bambu, salsão, cogumelo, cebola e pimentão - Quando estiver no ponto, escorra - Na panela vazia, acrescente meio copo de água, shoyu a gosto, açúcar, glutamato e os ingredientes escorridos, mexa bem - Acrescente duas gotas de óleo de gergelim - Por fim, acrescente amido de milho para engrossar.

Receita indicada por Nilde martins Mello
Tags: Shoyu, Pratos principais, Amendoim, Receitas de Frango Xadrez, Amido De Milho, Frango, Açúcar, Broto de bambú, Gergelim, Receitas de Frango, Aves, Molho de soja, Óleo de gergelim, Receitas Salgadas
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