Frango Tostado: (Tocantins)

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Ingredientes
  • Toucinho
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 cebola media em rodelas
  • 2kg de frango
  • Coentro seco a gosto
  • Cheiro verde
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Soque o alho no pilao com sal e coloque por cima do frango e corte o toucinho em rodelas e frite - o na panela de pressao, sempre mexendo bem.
  2. Coloque o açucar granulado na outra panela de pressao com oleo e coloque a cebola, mexabem e coloque o frango para fritar e deixe dourando ate dourar bem e mexa, deixe por 5 minutos na prssao, primeiro deixe de 4 a 5 minutos com oleo e depois com 10 minutos com a agua.
  3. Coloque salsinha por cima do arroz.
  4. Coloque mais ou menos 3 a 4 copos de agua.
Retirada do meu caderno.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Receitas de Frango, Pratos principais, Receitas Salgadas, Aves, Frango, Panela de Pressão, Coentro, Sal, Açúcar, Toucinho
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