Frango Tostado: (Tocantins)

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Ingredientes
  • Toucinho
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 cebola media cortada
  • 2kg de frango
  • Coentro seco a gosto
  • 2 dentes de alho
  • Cheiro verde
  • 2 colheres de sopa de sal
Como fazer
  1. Coloque o alho, o sal e soque no pilao e misture - o ao frango, coloque o toucinho na panela, sempre mexendo, deixe o frango marinando.
  2. Coloque sal numa panela com agua e mexa, coloque a cebola, um pouco e o frango e mexa bem, e deixe na pressao, de 7 a 10 minutos, primeiro deixe de 4 a 5 minutos e destampe a panela e coloque agua quente, tampe a panela, novamente de 7 a 10 minutos.
Retirada do meu caderno.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Aves, Açúcar, Receitas Salgadas, Receitas de Frango, Panela de Pressão, Toucinho, Pratos principais, Alho, Frango, Coentro
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