Frango Pro Maridão

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Como fazer
  1. Frango Pro Maridão Ingredientes - 1 kg de frango em pedaços( sobre coxas ) - 100 g de toucinho defumado ou barriga - 1 sachê de caldo de galinha - 1 cebola grande - 4 dentes grandes de alho Modo de Preparo Corte o toucinho em fatias finas e coloque na panela de pressão ( fogo baixo).
  2. Quando o toucinho estiver frito, coloque os dentes de alho cortados em fatias finas, e também a metade da cebola cortada em tiras.
  3. Deixe fritar um pouco na gordura que se desprendeu do toucinho; coloque em seguida os pedaços de frango e corte o sachê de caldo de galinha sobre eles.
  4. Acrescente o restante da cebola.
  5. Mexa tudo com uma colher grande.
  6. Não coloque água.
  7. Tampe a panela e quando começar a pressão cozinhe por 10 minutos em fogo alto e mais 10 minutos em fogo baixo, tomando o cuidado de não deixar mais que isso.
  8. Apague o fogo, deixe a panela perder a pressão, retire o frango com o caldo e coloque em uma tigela.
  9. Sirva com batatas assadas e salada verde.

Receita indicada por Marcos de Souza Castro
Tags: Receitas de Frango, Pratos principais, Frango, Aves, Panela de Pressão, Caldo de Galinha, Receitas Salgadas
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Muito bom!


Confesso que me deu um certo medo do frango queimar ou ficar duro...mas, surpreendentemente, ficou delicioso! Temperei o frango com um pouquinho de pimenta tb mas, do jeito que a receita manda fica nota 10 também!!!

Carla Mattos - em 02/07/2013
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DELICIOSO


MUITO PRÁTICO E GOSTOSO ESTE FRANGO, VIROU CORINGA DA COZINHA.

KATIA - em 02/07/2013
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