Frango ou Peixe Baianinho

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Ingredientes
  • Frango ou Peixe Baianinho Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 4 filés de pescada ou peito de frango
  • coentro
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Como fazer
  1. Refogue em um refratário no microondas por uns 3 minutos, a cebola e o alho.
  2. Depois acrescente o peixe ou frango, salpique coentro, acrescente por cima o leite de coco e o extrato de tomate.
  3. Leve ao micro por mais 15 minutos.
  4. Sirva com batatas ou pire de abóbora.

Receita indicada por Márcia Ricciardi
Tags: Peixe, Peito de Frango, Alho, Leite de Coco, Coentro, Aves, Receitas Salgadas, Pratos principais, Extrato de tomate, Frango, Receitas de Frango, Azeite
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