Frango ora-pró-nóbis

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • 1 frango cortado nas juntas
  • 1 cebola grande
  • 5 dentes de alho
  • 2 maços de ora-pró-nóbis
  • açafrão a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo para refogar
Como fazer
  1. 1- Frite as cebolas cortadas em rodelas em duas xícaras de óleo até que fiquem bem marronzinhas, junte os cortes de frango, o açafrão, o alho amassado ou fatiado, sal e pimenta. refogue bem até que fique corado por igual, retire o excesso de óleo, para isso pode retirar o frango com uma espumadeira, escorrer o óleo e voltar com o frango para a mesma panela.
  2. Junte água quente suficiente para fazer um molho e cozinhe com a panela tampada até que o frango esteja cozido e macio.
  3. 2- Lave muito bem as folhas e coloque por cima do frango, tampe a panela e deixe abafar por 5 minutos.
  4. 3- Sirva bem quente acompanhado por arroz ou angú.

Receita indicada por marcia regina de negreiros
Tags: Pratos principais, Aves, Açafrão, Receitas Salgadas, Alho, Frango, Pimenta do reino, Receitas de Frango
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer