frango no alho queimado

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Ingredientes
  • 1-frango
  • ½ xícara de azeite
  • 1-colher sopa de sal
  • 6- dentes de alho
  • 2-cebola media picadinha
  • 3-tomates sem pele e sem semente, picados.
  • 1-pimentão picado
  • ½ - xícara de azeitonas
  • 2-caldo de galinha
  • ½-xícara de água
  • 1-lata de milho verde com a água
  • 1-colher de amido de milho dissolvida em um pouco de água.
  • Cheiro verde, pimenta de cheiro
Como fazer
  1. Soque o alho e o sal bem socados.
  2. Lave os pedaços do frango com água fervente.
  3. Em uma panela ponha o azeite, o alho, deixe ficar bem corado queimadinho mesmo.
  4. Logo em seguida ponha o frango, cebola dê uma misturada e coloque o resto dos ingredientes menos o cheiro verde e o trigo.
  5. Tampe a panela com papel alumínio e a tampa por cima Deixe que tudo fique cozido dissolva o trigo em um pouquinho de água e ponha junto.
  6. Ajuste o sal e acrescente o cheiro verde e a pimentinha de cheiro.
  7. Sirva com um arroz branco e uma polenta.

Receita indicada por EDIMAR MEDEIROS
Tags: Milho verde, Alho, Amido De Milho, Receitas com Caldo, Azeite, Caldo de Galinha, Pratos principais, Receitas Salgadas, Pimenta de cheiro, Frango, Azeitona, Aves, Receitas de Frango, Milho
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