Frango Na Mostarda...

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Ingredientes
  • 1 frango inteiro
  • 3 galhos de alecrim picado
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • Alho
  • Sal
  • Bacon
  • 1/2 copo de vinho branco seco
Como fazer
  1. Abra o frango em 2 partes deixando o peito grudado.
  2. Misture o alecrim, a mostarda, o sal, o alho e o vinho, tempere o frango com essa mistura.
  3. Forre o fundo da assadeira com bacon em fatias, coloque o frango com a parte aberta para baixo e leve ao forno a 180c a 200c, deixando - o sem virar por 1 hora a 1 hora e meia.
Retirada do Livro Churrascaria Caminho do Sul (do Gaucho da TV) e retirada do site da Claudete Troiano.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Pratos principais, Receitas de Frango, Frango, Alho, Bacon, Carne de Porco, Receitas Salgadas, Frango inteiro, Alecrim, Vinho branco seco, Mostarda, Aves
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