Frango na Garagem

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Ingredientes
  • 1 1/2kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 4 gemas sal e noz moscada ralada à gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Como fazer
  1. Misture à manteiga ou margarina as batatas ainda quentes e espere a massa descansar um pouco, faça bolas de tamanho médio, coloque um recheio de queijo, caso queira, e coloque na volta de um refratário, reservando um espaço central.
  2. Coloque o refogado de frango, espalhe as bolas restantes por cima, regue com manteiga derretida e leve ao forno quente para gratinar.
  3. Recheio: opcional, cubinhos de mussarela ou de requeijão firme.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Noz moscada, Farinha de trigo, Pratos principais, Gema de Ovo, Frango, Receitas Salgadas, Sal, Gratinados, Aves, Receitas de Frango
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