Frango na coca-cola

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Ingredientes
  • Pedaços de frango pequenos(media de 1kg.)
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão
  • sal e pimenta do reino do a gosto
  • 4 colheres de mel
  • 1 cartela de bacon
  • 1 lata de coca-cola
Como fazer
  1. Tempere o frango como alho e o limão expremidos e deixe marinarpelo menos por 2 horas.
  2. Coloque na assadeira os pedaços um ao lado do outro, derrame o mel, coloque as fatias de bacon por cima e despeje a coca-cola.
  3. Cubra com papel aluminio e deixe no forno até ficar macio.
  4. Tire o papel e deixe secar todo o liquido que vae formar uma calda.
  5. Vá jogando a calda por cima até ficar bem tostado.
  6. Si gostar coloque ameixas pretas.
  7. Sirva com farofa de bacon.
Não me lembro, pois faz muito tempo que preparo. Mas acredito que fui eu mesma que descobri. Si não fui me perdoem.


Receita indicada por Marina Callegari
Tags: Alho, Receitas com refrigerante, Frango, Aves, Bacon, Carne de Porco, Receitas Salgadas, Pratos principais, Receitas de Frango, Pimenta do reino
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Meus filhos adoram esta receita. Quando preparo é sempre em ocasiões especiais, como segundo prato. Ficarei feliz si gostarem!

Marina Callegari - em 05/03/2009
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