Frango da Promessa

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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de filé de frango
  • 2 fatia(s) de queijo minas padrão
  • 1 xícara(s) (chá) de purê de tomates
  • quanto baste de escarola
  • 4 dente(s) de alho
  • 2 colher(es) (sopa) de arroz
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de curry
Como fazer
  1. Tempere os files com sal, orégano e molho curry.
  2. Aqueça o azeite, ou óleo, e ponha o filé para grelhar nos dois lados.
  3. Junte o purê de tomate e deixe cozinhar levemente.
  4. Ponha as fatias de queijo minas e tampe para derreter o queijo.
  5. Para a escarola: doure o alho.
  6. Tempere com sal e ponha para refogar.
  7. Monte seu prato com o arroz, a escarola, o peixe ao molho com queijo minas e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Chef Allan, Queijo Minas, Brasileira, Aves, Filé de Frango, Escarola, Pratos principais, Frango, Azeite, Receitas Salgadas, Orégano, Culinária Popular, Queijo minas padrão, Receitas de Frango, Arroz, Curry
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