Frango Cremoso:

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Ingredientes
  • 6 files de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • 1/4 de xicara de cha de oleo
  • 1 copo de requeijao (200g)
  • 150g de queijo mussarela em fatias
  • 50g de queijo parmesao ralado
  • Oregano a gosto
Como fazer
  1. Tempere os files com o alho e sal e deixe tomar gosto por 30 minutos.
  2. Em uma frigideira media (22cm de diametro) aqueça o oleo em fogo medio por 4 minutos, frite os files por 3 minutos de cada lado.
  3. Acomode os em um refratario medio (20x30cm) e sobre cada file acomode cerca de 2 colheres de sopa de requeijao, 1 ou 2 fatias de mussarela e 1 colher de sopa de parmesao e por ultimo, oregano.
  4. Aqueça em forno medio, preaquecido a 180c, por cima de 10 minutos ou ate que os queijos tenham derretido.
  5. Tempo de Preparo: 25 minutos.
  6. Rendimento: 6 porçoes.
Retirada do meu caderno em 2003.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Mussarela, Alho, Pratos principais, Parmesão ralado, Queijo Ralado, Orégano, Parmesão, Receitas de Frango, Sal, Aves, Receitas Salgadas, Frango
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