Frango Cremoso com Milho

sem glúten

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2h3

9 porções

Valor nutricional

669,25 kcal

Receita enviada por Patricia Sanches

Em 23/06/2008

Ingredientes

2 tabletes de caldo de galinha

3 unidades de peito de frango

2 latas de milho em conserva

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 colher (sopa) de amido de milho

Como Fazer

1. Dissolva o cubos de galinha em 2 1/2 xícara de água fervente.
2. Junte o frango, tampe e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
3. Retire e desfie a carne, eliminando ossos e pele.
4. Reserve o caldo.
5. Misture o frango desfiado com a salsinha e coloque num refratário fundo.
6. Reserve.
7. Bata no liquidificador 1 lata de milho verde(escorrido) com o caldo que sobrou do cozimento do frango e o creme de leite.
8. Passe por uma peneira, misture a maizena e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
9. Despeje sobre o frango e cubra com 1 lata de milho verde escorrido.
10. Leve ao forno médio por 15 minutose e sirva a seguir.

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