Frango Cremoso

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Ingredientes
  • 1 frango inteiro picadinho
  • 2 talos de salsão
  • 1 talo de alho poro
  • 1 talo de erva doce
  • 2 cenouras
  • 1 cebola média
  • 3 cravos da índia
  • 2 folhas de louro
  • 3 tabletes de caldo de frango
  • salsinha e cebolinha picadinhas
  • meio litro de leite
  • suco de um limão
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 1 pote de requeijão
Como fazer
  1. Colocar o frango com os vegetais para dourar um pouco e em seguida colocar água para cozinhar o frango.
  2. Quando o frango estiver cozido, retirar da água e coar esse líquido, e com o leite o amido e o suco do limão engrossar esse caldo e em um pirex colocar o frango e regar com esse molho, colocando o queijo o requeijão e por para gratinar.

Receita indicada por Cristovão Lopes Garcia
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