Frango Com Molho de Laranja...

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Frango Com Molho de Laranja...
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Ingredientes
  • 4 files de peito de frango, limpos
  • 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon
  • 1/2 xicara de cha de cebola picada
  • 1/2 xicara de cha de açucar mascavo, dividido
  • 2 xicaras de cha (480ml) de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Como fazer
  1. Preaqueça o forno a 190c.
  2. Disponha os files de frango em uma assadeira que meça aproximadamente 23x33cm.
  3. Cubra - os com a mostarda e com a cebola picada.
  4. Polvilhe a metade do açucar.
  5. Regue os files com o suco de laranja suficiente para cobri - los.
  6. Disponha a manteiga por cima dos files.
  7. Asse em forno preaquecido por 45 minutos.
  8. Em seguida, pegue o molho que ja esta na assadeira e coloque - o em uma frigideira.
  9. Polvilhe o frango com o açucar mascavo que esta sobrando e retorne - o ao forno.
  10. Dilua a farinha de trigo no molho que esta na frigideira, acrescentando o suco de laranja restante, caso nao tenha usado todo.
  11. Liga o fogo, e deixe que o molho engrosse.
  12. Retire o file de frango do forno, regue - o com o molho e transfira o molho para uma molheira.
  13. Sirva quente.
Retirada do site sobre tudo.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Aves, Açúcar, Pratos principais, Açúcar Mascavo, Farinha de trigo, Receitas de Frango, Peito de Frango, Laranja, Filé de Frango, Suco de laranja, Frango, Receitas Salgadas, Receitas com Suco de Fruta
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