Frango com Molho de Laranja

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Como fazer
  1. Frango com Molho de Laranja Ingredientes - 1 frango desossado - 50 g de bacon - 1 cebola - 1 copo de vinho branco - 1 L de suco de laranja - sal e pimenta a gosto - óleo a gosto Para Acompanhar - batatas de frigideira Modo de Preparo Pegue o frango desossado, tempere com sal e pimenta.
  2. Coloque bacon picado no centro e enrole como se fosse um rocambole.
  3. Amarre com barbante.
  4. Aqueça o azeite doure a cebola em cubos, o frango e pedaços de bacon.
  5. A seguir, acrescente vinho branco, deixe apurar por uns 10 minutos; retire o frango coloque num refratário e leve-o para assar.
  6. Na mesma panela que fritou o frango acrescente farinha de trigo e o suco de laranja.
  7. Mexa lentamente até engrossar.
  8. Para Acompanhar: lave bem as batatas com casca, corte-as em rodelas grossas e leve-as para cozinhar na água com sal.
  9. Escorra, tempere com um pouco de pimenta; aqueça o azeite doure o alho, alecrim e o manjericão e acrescente as batatas.
  10. Deixe-as fritar.
  11. Corrija o sal.

Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Receitas Salgadas, Receitas de Frango, Azeite, Laranja, Pratos principais, Frango, Aves, Suco de laranja, Farinha de trigo
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