Frango com Maçãs ao Curry

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Ingredientes
  • 2 unidade(s) de filé de frango
  • 2 unidade(s) de maçã
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de curry
  • 1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
  1. Separe todos os ingredientes da receita.
  2. Corte os frangos em cubos de 3 cm.
  3. Apóie as maçãs numa tábua e corte em cruz, formando 4 pedaços.
  4. Descasque cada pedaço, retire o miolo e as sementes e corte em cubos.
  5. Coloque a manteiga e o azeite numa panela e leve ao fogo para esquentar.
  6. Junte a cebola e depois o alho.
  7. Refogue por 3 minutos.
  8. Aumente o fogo e acrescente os cubos de frango.
  9. Deixe cozinhar por 5 minutos, ou até ficar dourado.
  10. Misture o curry, junte as maçãs e mexa bem.
  11. Acrescente a água e o creme de leite na panela, tempere com sal e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
  12. A consistência deve ficar cremosa e o frango cozido.
  13. Desligue o fogo e sirva bem quente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Christiani Amorim
Tags: Brasileira, Aves, Frango, Pratos principais, Creme de leite fresco, Receitas de Frango, Azeite, Curry, Maçã, Culinária Popular, Filé de Frango, Receitas Salgadas, Manteiga
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Este comentário foi relevante? 1

Gente essa receita é de tirar o chapéu, estou no trabalho e estou com fome vejo esta receita fiquei maluca

Fafá - em 15/08/2007
Este comentário foi relevante? 0

bom mas esperava mais


A receita é facilima, porém, esperava mais...

Sininho - em 30/11/2008
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