Frango com Falso Chucrute

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Frango com Falso Chucrute
Frango com Falso Chucrute
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Ingredientes
  • 500 gr de peito de frango desossado
  • 1/2 unidade(s) de repolho
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 100 gr de bacon
  • 3 colher(es) (sopa) de vinagre branco
  • 500 ml de creme de leite
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de farinha de trigo
  • quanto baste de pimenta do reino em grao
Como fazer
  1. Tempere o frango com sal e passe rapidamente pela farinha de trigo.
  2. Aqueça a manteiga, doure a cebola, entre com o frango, a Salsa picadae deixe grelhar.
  3. Junte o creme de leite, a mostarda, um toque de farinha de trigo e deixe reduzir em fogo brando.
  4. Pique o bacon e ponha para fritar.
  5. Entre com o repolho, a pimenta do reino em grãos e deixe refogar.
  6. Adicione o vinagre e deixe finalizar.
  7. Sirva com seu frango ao molho de mostarda.

Cozinha:
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Pratos principais, Vinagre branco, Chucrute, Repolho, Frango, Receitas Salgadas, Aves, Receitas de Frango, Peito de Frango, Chef Allan, Farinha de trigo, Manteiga, Salsinha, Bacon, Pimenta do reino, Mostarda
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frango com falso chucrute


Esta receita é simplismente maravilhosa, fiz e adorei. O repolho ficou divino.....

Alex - em 28/09/2009
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