Frango com creme de cebola

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Ingredientes
  • 4 batatas grandes (cerca de 700 g)
  • 1 quilo de sobrecoxa de frango, desossada e cortada em pedaços
  • 2 envelopes de caldo de galinha em pó
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 frasco de maionese (250 g)
Como fazer
  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Descasque as batatas e corte-as em 4, no sentido do comprimento.
  3. Em uma panela média, cozinhe as batatasem água e sal até ficarem "al dente".
  4. Escorra e reserve.
  5. Em uma vasilha, misture as sobrecoxas, os caldos de galinha em pó , o creme de cebola , a salsinha e as batatas.
  6. Acomode em um refratário quadrado médio (21 x 21 cm) e espalhe por cima a maionese Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 35 minutos.
  7. Retire o papel-alumínio e retorne ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.
  8. Sirva a seguir.

Receita indicada por Noemi Sales
Tags: Creme de Cebola, Aves, Sopas, Caldo de Galinha, Cebola, Receitas Salgadas, Sobrecoxa de Frango, Receitas com Caldo, Receitas de Frango, Salsinha, Entradas, Frango, Maionese, Mistura para sopa
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